|
«Методические рекомендации по производству высококачественного молока» Доктора Эзра Шошани – незаменимая книга на полке фермера-молочника. Изначально опубликованная на английском языке (Guidelines for the Production of High Quality Milk), на нашем сайте она впервые представлена широкой публике на русском и узбекском языках. В этом руководстве вкратце и в легкодоступной форме описаны основные аспекты по производству высококачественного молока: состав молока, значение соматических клеток, рекомендации по предотвращению заболеваний на молочной ферме, а также подробно описан весь процесс дойки. Доктор Эзра Шошани – признанный эксперт в сфере молочной индустрии, является одним из ведущих консультантов, как в Израиле, так и во многих странах мира.
Начать курс обучения
|